جلد III به درک فعلی ما از چگونگی دفع اکسیداسیون به طور مثبت و منفی در فرایندهای زندگی می پردازد. این یک جنبه جدیدتر و به سرعت در حال توسعه شیمی اکسیداسیون است و بسیاری از مفاهیم هنوز باید توسط تحقیقات دقیق علمی اثبات شود. با این وجود ، اصول مکانیکی ایجاد شده در نتیجه مطالعات in vitro طی سالها اکنون زمینه را برای درک شیمی پیچیده اکسیداسیون فرآیندهای زندگی و کنترل آن توسط آنتی اکسیدان های بیولوژیکی فراهم می کند. تعداد بازدید : 22 [ سه شنبه 11 شهريور 1399 ] [ 17:25 ] [ داوود بهبهانی ]
|
||
[ طراح قالب : پیچک ] [ Weblog Themes By : Pichak.net ] |